He estrenado mi nuevo molde de silicona desmontable comprado en Lidl con este pudin de vainilla y chocolate. Es un postre muy fácil de hacer que no requiere horno. Si usáis un molde más pequeño necesitaréis menos galletas y podréis rebajarlo un poco más en propoints.
Hasta ahora había preparado estos pudin por separado, hasta que el otro día Gabriela Fernández comentó en el grupo esta manera de prepararlos por lo que hoy me he decidido a hacerlo y madre mía, ¡qué rico!
Propoints totales: 20
Propoints por porción: 2,5
Porciones: 8
Ingredientes
1 litro leche desnatada (9 pp)
1 sobre pudin vainilla Lidl (1 pp)
1 sobre pudin chocolate Lidl (1 pp)
4 cucharaditas de edulcorante líquido (Natreen classic)
4 cucharaditas de edulcorante líquido (Natreen classic)
12 galletas
María (9 pp)
Preparación
Calentar 450 ml de leche en un cazo con 2
cucharaditas de edulcorante.
Disolver el sobre de pudin de vainilla en 50 ml de leche
fría en una taza.
Cuando la leche esté caliente, agregar el contenido
de la taza y llevar a ebullición sin dejar de remover.
Cuando empiece a espesar, retirar del fuego y verter
en un molde.
Colocar las galletas por encima.
Repetir la misma operación con el pudin de
chocolate.
Verter sobre las galletas.
Dejar enfriar y meter en el frigorífico para que
termine de cuajar.
Qué pinta más buena!
ResponderEliminarVaya pintaaaaaaaaaa pero yo hago el pudig muchas veces solito el vasos de yogur y siempre me queda más bien tipo natillas, que le has hecho para que quede así de tieso??
ResponderEliminarLo hago sin galletas y sin edulcorantes mi azucar y está rico rico...
Tienes que removerlo sin parar al fuego hasta que espese la crema.
EliminarHola, leo habitualmente tu blog y me encanta, saco muchas recetas e ideas, gracias. He hecho el postre y genial, quita el mono de dulce. He probado a hacerlo con 450 cc de leche y sale tipo flan, muy tieso. Saludos
ResponderEliminarIsabel ya sé de qué me sonaba el nombre del grupo. es que por tu blog me he pasado ya muchas veces a coger recetitas como esta que tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarRaquel estábamos destinadas a conocernos ;)
Eliminar