Se puede sustituir el Natreen mesura por 3 o 4
cucharaditas de edulcorante líquido. En este caso hay que restar 11 pp del
total del bizcocho que quedaría en 29 pp.
Propoints totales: 40
Propoints por porción: 3
Porciones: 12
Ingredientes
2 huevos medianos (4 pp)
2 claras (0 pp)
1 pizca de sal
100 g natreen mesura (11
pp)
175 g queso crema de
untar 0% MG (3 pp)
3 cucharadas nata 18% MG (2 pp)
15 g mantequilla (3
pp)
1 limón
1 sobre levadura en polvo (1pp)
180 g harina de trigo
(16
pp)
Preparación
Precalentar
el horno a 180ºC arriba y abajo.
Batir
las 4 claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservar.
En otro
bol, batir las dos yemas con el natreen hasta obtener una consistencia cremosa.
Añadir
el queso crema, la nata, el zumo y ralladura del limón.
Derretir
la mantequilla 20 segundos a 360 en el microondas y mezclar con la preparación
anterior.
Agregar
la levadura y la harina tamizadas.
Incorporar
las claras con movimientos envolventes.
Verter
en un molde de silicona.
Hornear
30-35 minutos.
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