Delicioso pollo con un sabor particular
que no se puede definir. Hay que probarlo para saberlo y seguro que después
vuelves a repetir.
Fácil, rápido, dietético y riquísimo, ¿qué más se puede pedir?
Propoints totales: 33
Propoints por porción: 4
Porciones: 8
Ingredientes
8 contra muslos (30 pp)
1
cebolleta grande
1
coca cola zero
1
cucharada de aceite (3 pp)
1
cucharada de hierbas provenzales
Pimienta
negra recién molida
Sal
Preparación
Picar la cebolleta muy
finamente y rehogar a fuego suave con el aceite, en una sartén ancha
antiadherente de bordes altos.
Quitar la piel y las
grasas visibles del pollo. Lavar y salpimentar.
Dorar el pollo en la
sartén por ambos lados durante unos minutos.
Añadir las hierbas
provenzales y vaciar la lata de coca cola.
Tapar y dejar cocer
durante unos 20 - 25 minutos, dando la vuelta al pollo a media cocción.
Pasado ese tiempo, destapar
y dejar que la salsa se reduzca.
Apagar y servir.
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